Usando o nosso Fermento Químico em Pó Virmont® você prepara um delicioso bolo com um sabor inigualável.



4 Ovos;
2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (240g);
2 Xícaras (chá) de Açúcar (360g);
3 Colheres (sopa) de Margarina;
Essência de Baunilha;
2 Colheres de Chocolate em Pó (20g);
¾ Xícara (chá) de Leite (180ml);
1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó Virmont®.



Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina juntamente com o açúcar e as gemas.

Adicione a farinha intercalando com o leite. Adicione as claras em neve e misture muito bem. Adicione algumas gotas de essência de baunilha e continue batendo até a massa ficar lisa. Adicione o Fermento Químico em Pó Virmont® e misture bem, sem bater.

Transfira aproximadamente ¾ da massa para uma assadeira de alumínio untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. No restante da massa, acrescente o chocolate em pó e misture muito bem.

Adicione esta massa com o chocolate, na assadeira que contém o restante da massa, espalhando bem. Leve ao forno pré-aquecido (200°C) aproximadamente 40 minutos.etangulares e cubra com uma fina camada de maionese. Asse em forno moderado por aproximadamente 40 minutos.

Fonte: Receita própria.